feat(交易信号): 持仓状态持久化至 Redis 以保障重启与多实例下均价计算准确

Motivation:
持仓与已处理信号的状态此前仅存于进程内存，服务重启或多实例部署后会丢失，导致加仓均价、仓位大小等计算失真，重复信号也无法跨实例幂等。通过将状态持久化到 Redis，保证持仓跟踪跨重启、跨实例连续一致，提升通知内容的准确性与可靠性。

Changes:

* 新增持仓存储抽象，支持内存与 Redis 两种实现，持仓状态与已处理信号快照按 TTL 持久化
* 持仓变更通过 Redis 事务管道原子提交，保证状态更新与幂等记录一致写入
* 存储写入失败时消息进入重试而非直接确认，避免状态丢失导致通知失真
* 缓存层新增原始值读取与批量事务写入能力，并在订阅器初始化时注入 Redis 依赖
* 补充跨实例持久化、幂等去重与存储失败场景的测试覆盖

cmd/server/main.go

@@ -231,7 +231,7 @@ func main() {
 	deduper := subscriber.NewCacheDeduper(redisCache, cfg.SubscriptionDedupTTL)
 	for _, sub := range cfg.ActiveSubscriptions() {
 		sub := sub
-		cons, err := subscriber.New(sub, lookup, notifySvc.Process, deduper)
+		cons, err := subscriber.New(sub, lookup, notifySvc.Process, deduper, redisCache)
 		if err != nil {
 			slog.Error("subscriber init", "name", sub.Name, "error", err)
 			os.Exit(1)